Виды лаврового семейства

Лавровые растения получили довольно широкое распространение в тропической части мира. Цельные ланцетовидные либо эллиптические вечнозелёные листья, не имеющие прилистников, снабженные при помощи мелких цветов с метельчатыми соцветиями в угловых листовых областях являются отличительной чертой деревьев и кустарников. Околоцветники отличаются простотой строения, они сростнолистные, имеющие верхнюю завязь, от 3 до 6 околоцветников, 9-ть тычинок, которые расположены в виде 3-х кругов, имеются 3 пестика, плоды представлены ягодами либо костянками. На листовых частях, в области коры и иных частей у большинства растений, относящихся к этому семейству, представлены желёзки, имеющие эфирные масла.

В третичном периоде лавровое семейство имело широкую степень распространения в умеренной широте. На сегодняшний день, они встречаются исключительно в тропическом и субтропическом поясе. Существует огромное число видовых разновидностей лавровых. Наибольшее распространение и популярность приобрели среди членов этого семейства такие растения, как лавр благородный, чьи сушеные листья многие употребляют в пищу в виде ароматной приправы. Дикие разновидности лавров обитают на канарском островном архипелаге, в районах Мадейры, а также в иных средиземноморских областях. Если говорить о Южной Европе, Кавказе и Крыме, то здесь испокон веков принято выращивать подобные вечнозеленые деревья (высотой приблизительно около 18-ти метров) в виде культурного растения. В листьях и лавровых семенах содержится огромное количество очень полезных эфирных масел. Еще древнегреческие жители любили покрывать своих героев и лауреатов, занявших первые места на разного рода спортивных олимпиадах, при помощи венков из лаврового листа. Не случайно дословным переводом «лауреата» является «человек, увенчанный лавровым растением». Помимо всего прочего, на лавр возложена и чисто декоративная функция, его принято высаживать на городских клумбах, особенно в южных городах.

Лавр виды имеет самые разнообразные.


Благородные лавры представляют собой вечнозеленые деревца, высотой около 2-х - 5-ти метров, имеющие черные ягоды. Родиной этого замечательного растения является Малая Азия, тогда как местом, где оно получила широкое распространение, стали средиземноморские страны. Кроме того, это растение можно найти в западных частях на Закавказье, в Средиземноморье, в горах, на трехсотметровой высоте над морем. В высоте лавр может достигать около 4-х-8-ми метров. Веточки отличаются гладкостью, а виды лаврового листа - простотой, кожистостью, ланцетностью в форме, их высота может достигать около 20-ти сантиметровой величины, а ширина порой достигает 8-ми сантиметровых показателей. Заостренность листьев подчеркивают короткие черешки. Желтоватые цветы собираются созвездия зонтиковидного плана, произрастающие из листовых пазух листьев, по 1-му-2-м соцветиям. Существует определенное количество форм, имеющих различия по размерам и листовой форме. Период цветения с середины до конца весны. Листочки можно употреблять в виде приправы, тогда как плоды являются источником лаврового масла.



Лавры азорские, которые иначе называются Лаврами канарскими, родом из острова Мадейры, Азорских и Канарских островов, в особенности, с нижних горных областей. Высота этих деревцев может достигать около 15-ти метровой высоты, форма побегов опущенная. Цветовым окрасом листьев является тускло-зеленый оттенок, тогда как их форма отличается яйцевидностью и в длине они равняются 12-ти сантиметрам, а в ширине не превышают 6-ти сантиметровой величины. Цветы, имеющие светло-желтые оттенки, складываются в форме зонтиковидных соцветий, растущих небольшими количествами из листовых пазух. Временем, когда наступает цветение, считается традиционно середина либо конец весны.
Помимо всего прочего, в данное семейство также входят авокадо, циннамон (коричное дерево), камфорное дерево и целый ряд иных полезных растений. Из многих видов лаврового семейства можно получать пряные вещества (к примеру, лавровые листы, корица), многие плоды можно употреблять в пищу (например, авокадо), делать камфору, эфирное масло, лекарственные препараты, строевые и поделочные древесные материалы, и иного плана ценные образцы.


Родиной авокадо считаются центральные и южные части Америки. В настоящее время, оно получило довольно широкое распространение в Соединенных Штатах, на бразильской земле, и на Гавайях. Это растение может достигать до 10-ти—15-ти метров в высоте, при этом можно наблюдать кожистые листики на протяжении круглого года. Беловатые цветы собираются в виде метельчатых соцветий. Благодаря крупным плодам, имеющим блестящую зеленоватую кожицу и похожих на грушевые плоды, авокадо приобрело другое наименование, а именно, его называют «аллигаторовой грушей». Общий вес плода может достигать 400-т грамм, имеются крупные семена, окруженные при помощи сочной мякоти. Плоды почти не имеют в своем составе комплекса углеводов, однако имеется внушительное количество жира и витаминного комплекса. Что касается вкусовых особенностей, то возникают ассоциации с орехами.


Что касается корицы, то она представляет собой вечнозеленое деревце, достигает в высоте около 15-ти метров. Форма листьев отличается широкоовальностью, цельнокрайностью и кожистостью. Верхняя сторона растения имеет блестяще-зеленый оттенок и углубленные главные жилки, тогда как нижняя сторона окрашена в синевато-зеленый цвет и покрыта небольшим количеством коротких мягких волосков. Циннамон, иначе говоря, дерево пряной корицы, произрастает на Молуккских островах и в индонезийском районе. Растение отличается острым коричным запахом, пряным вкусом со жгучими и острыми оттенками.
Коричное дерево, в свою очередь, может достигать высоты вплоть до 10-ти метровых показателей.
Качественная сторона коры определяется возрастом побегов: обладателями наиболее ароматной коры являются образцы возрастом около 17-ти-18-ти месяцев. Срезание побегов производится во время дождливого периода. Далее, побеги очищают от листа и веток, надрезая их посредством ровных круговых надрезов, отступающих друг от друга не более чем на 40-ка сантиметровом расстоянии. После этого, кору разрезают с обоих концов, заворачивают в кокосовую циновку и выдерживают целую ночь. Далее,
соскабливаются наружные горьковатые слои, все связывается пучками и претерпевает длительную сушку, до приобретения коричневого либо желто-бурого цвета, более привычного для нас.



Родиной камфорного лавра, иначе говоря, камфорного дерева, традиционно считаются южные районы Китая и Японии. Дерево, достигающее в высоту около 20-ти-50-ти метров, источает довольно сильные ароматы, поскольку во всех его тканях имеется концентрированное эфирное масло. Вполне вероятно, что, благодаря последней особенности, древесина камфорных деревьев фактически не повреждается вредителями. Путем переработки эфирных масел получается ценная камфора, в дальнейшем находящая активное применение в промышленных и медицинских целях. Она также может становиться составной частью при изготовлении целлулоидов, кинопленок, бездымного порохового продукта, средств по борьбе с вредителями. В лекарственных целях камфору применяют как дыхательный стимулятор, для активизации процесса по кровообращению, усиления обменных процессов сердечных мышц. Начиная с XIX— XX веков, она применяется с целью раздражающего перевязочного применения. Накопление эфирных масел в стволе камфорного дерева является довольно длительным процессом. От возраста зависит объем имеющегося в растениях масел. Раньше имелись случаи, когда перерабатывались образцы возрастом более 200-и лет.
Таким образом, лавровый лист виды имеет самые разнообразные, при этом, все растения лаврового семейства обладают не только прекрасными внешними данными, но и крайне целебными свойствами. Не случайно они приобрели такую известность и популярность среди населения.